Essen

Frühstück:

Jeden Morgen von 8.00 Uhr bis ca. 8.30 Uhr bereiten die schon anwesenden Kinder mit ihrer Erzieherin das Frühstücksbuffet vor: Sie waschen sich die Hände, waschen Obst und Gemüse, schälen es, schneiden es und richten es hübsch auf den Tellern und in Schälchen an.

Bis auf wenige Ausnahmen im Jahr gibt es bei uns jeden Tag ein gesundes Frühstück mit Obst, Gemüse, Vollkornbrot, Müsli, Milch, Tee und “Wasser”.

Das Essverhalten der Kinder ist unterschiedlich: Manche Kinder haben noch nicht gefrühstückt, wenn sie unsere Einrichtung besuchen, andere Kinder nehmen ihr zweites Frühstück bei uns ein.
An einem mit einer Kerze oder mit Blumen gedeckten Tisch können bis zu vier Kinder frühstücken. Nach beendetem Frühstück spült jedes Kind seinen Teller und seinen Becher und übernimmt so die Verantwortung, dass das nächste Kind seinen Platz sauber vorfindet. Zwischen 10.30 und 11.00 Uhr, nach der Freiarbeit, wird der Tisch abgeräumt.

Jeden Donnerstag hängen die Erzieherinnen “Einkaufszettel” an die Garderobe des jeweiligen Kindes, was es am kommenden Montag für das Buffet mitbringen soll. Jede Familie ist ca. alle 3-4 Wochen mit einer Besorgung an der Reihe.

Nach dem Frühstück putzen sich die Kinder die Zähne.


Mittagessen:

Mittlerweile werden von 89 Kindern, die unsere Einrichtung besuchen, 78 Kinder über Mittag betreut.

Aus diesem Grund haben wir die Mittagsituation verändert, so dass wir, trotz der vielen Mittagskinder, in gemütlicher und ruhiger Atmosphäre essen können.

Jeden Tag, nur nicht bei starkem Regen, spielen unsere Kinder zwischen 11:00 und 12:00 Uhr auf dem Außengelände. Gegen 12:00 Uhr gehen die Kinder in das Gebäude zurück, ziehen ihre Matschhosen aus, die Hausschuhe wieder an, besuchen die Toilette, waschen die Hände und setzen sich an den Mittagstisch.

In den T3-Gruppen wählen die Kinder ihren Platz jeden Tag neu. In der T1-Gruppe (Kinder von 2-6 Jahre) hat es sich bewährt, dass die Kinder den Platz erst nach einem Monat tauschen. (Wir tauschen die Plätze nie nach einem Wochenende).

Aus Platzgründen essen wir in dem jeweiligen Gruppenraum, den wir jeden Tag für das Mittagessen umgestalten. Wir stellen die Tische zu Blöcken, an denen 4-6 Kinder essen können. Die Tische sind hübsch gedeckt mit einer (Wachs) Tischdecke, Blumen, Teelichtern und Servietten.

In jeder Gruppe essen 2 Erzieherinnen mit den Kindern. Die erste Portion Essen verteilen die Erzieherinnen, auf Anweisung der Kinder, auf die Teller; die zweite und die dritte Portion nehmen die Kinder selbstständig.

Ein Tischdienst, der jede Woche neu gewählt wird, deckt die Tische. Für uns ist es wichtig, dass die Kinder ihren Joghurt aus Glasschälchen essen und aus Gläsern trinken.

Vor dem Mittagessen beten wir gemeinsam oder singen ein religiöses Lied.

Weiterhin haben wir folgende Hilfen erarbeitet:

-  mit Messer und Gabel essen, wenn nicht, eine Hand neben den Teller legen
-  ungeliebtes Essen wird probiert, auch von den Erzieherinnen
-  warten mit dem Tischabräumen, bis alle aufgegessen haben
-  gemeinsam mit dem Nachtisch beginnen
-  kein Kind muss aufessen
-  gemeinsam abräumen
-  Reste auf einen Teller „zusammenkratzen“
-  Zwei Kinder bringen den Servierwagen zurück in die Küche
-  Nach dem Essen: Hände und Gesicht waschen und Zähne putzen

Jeden Tag helfen zwei Kinder sehr gerne Frau Ifland, unserer Küchenfee, beim Austeilen und „Ausfahren“ des Essens.